Muffins au chocolat noisette
21 novembre 2009 | 
Auteur: Pour 6 muffins
- 150 gr de farine
- 6 g de levure (1/2 sachet de levure)
- 50 gr de sucre
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 oeuf
- 15 cL de lait
- 50 gr de beurre fondu
- ½ gousse de vanille
- 50 g de noisettes entières torréfiées (15 minutes à 180°)
- 6 g de levure (1/2 sachet de levure)
- 50 gr de sucre
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 oeuf
- 15 cL de lait
- 50 gr de beurre fondu
- ½ gousse de vanille
- 50 g de noisettes entières torréfiées (15 minutes à 180°)
- 12 carrés de chocolat
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients sec : farine, levure, bicarbonate, sucre, vanille. Concasser grossièrement les noisettes et ajouter au mélange.Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, l’œuf et le lait.Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger, toujours le moins possible pour les muffins.
Dans les moules à muffins, verser une cuillère à soupe de pâte, et deux carrés de chocolat ; couvrir avec le restant de pâte et poser une noisette au-dessus.
Enfourner 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
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Bonsoir, très tentants tes muffins… noisettes, chocolat quel duo! Dis-moi Cyrille, j’aimerais savoir à partir de quand tu seras au Québec et quel est ton dead line pour recevoir ton menu du jour du l’an… car j’ai pensé mettre un sondage sur mon blogue ou encore instaurer un petit concours sur le menu du jour de l’an, question de mettre l’ingéniosité de mes visteurs et copinautes de la blogosphère à profit. Est-ce que tu auras un portable pdt ton voyage où préfères-tu recevoir le tout avant ton départ? Cela m’aidera d’avoir ces précisions avant de procéder. Par ailleurs, j’aurais besoin de savoir pour combien de personnes ton menu et si il y aura des enfant de la fête ou si seulement entre adultes. Je pense que ce sera très agréable sonder ainsi mon monde. A très bientôt, Marie
Merci Marie pour ta visite et tes commentaires, ils me vont droit au cœur. Je serai au Québec entre le 27 décembre et 6 janvier. c’est en amoureux que nous passerons le jour de l’an à Montréal. Elle est géniale ton idée de concours, j’aime bien l’idée. j’aurai effectivement un portable à Montréal donc pas de souci pour avoir les recettes. je penses faire des courses le 31 dans la journée, histoire d’avoir les produits les plus frais possible. J’ai hâte de découvrir tout cela et de suivre le concours. merci 1000 fois à toi marie. A+++ Cyril
Bonsoir Cyril, je viens de trouver la réponse à ma question. Je vais tenter de publier d’ici quelques jours. Bye, Marie